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Pasta e PatatePasta e Patate   

IngredientiIngredienti  
  • 6 patate
  • 400 gr pasta (tubetti o spaghetti spezzati)
  • olio
  • pancetta o lardo tritati
  • 1 cipolla
  • 2 agli
  • prezzemolo, maggiorana
  • salsa di pomodoro


Difficoltà:Media
Vegetariana:No
Visite:281
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:22.marzo.2009
Autore:Elettra - Zaccheo (Te)
PreparazionePreparazione  Mettere un bicchiere piccolo di olio in un tegame insieme a 2 cucchiai di lardo o pancetta, l’aglio e la cipolla tritati, le patate a tocchetti e fare soffriggere, aggiungendo un poco di acqua nel caso si attacchino. Aggiungere, quando le patate sono cotte, qualche cucchiaio di pomodoro, il prezzemolo tritato e molta maggiorana. Diluire con acqua calda e cuocerci dentro la pasta o il riso. Aggiungere se piace un po’ di peperoncino o di pepe.

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