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Prov TE Abruzzo	Ore	T°C	U%	Dir-Vel Vento	TMin	TMax
Canzano	13:55	-1.8	88	NNW - 22 Km/h	-4	-1
Controguerra	13:55	-1.6	92	O - 5.0 Km/h	-4	-1
Corropoli	13:20	-0.3	91	NNW - 0.0 Km/h	-3	0
Guardia Vomano	13:50	-0.7	83	W - 14.5 Km/h	-3	-0
Teramo	13:45	0.8	74	NW - 8.0 Km/h	-2	1
Teramo Est	13:55	-0.2	83	N - 14.5 Km/h	-3	0
Torricella Sicura	13:57	-2.1	74	N - 4.6 Km/h	-5	-1
Tortoreto Lido	13:45	0.8	86	W - 17.7 Km/h	-2	1
Pescara Aeroporto	13:50	2.0	64	WNW 18.5 Km/h	1	2
L'Aquila	13:49	-0.6	77	S - 0.9 Km/h	-6	-0
Chieti Scalo	13:55	1.2	82	NNW - 8.0 Km/h	-1	1
Cupello	13:49	-1.7	98	NW - 32.4 Km/h	-4	-2
Lanciano	13:50	-0.8	91	N - 19.3 Km/h	-3	-1
Caramanico Terme	13:31	-3.8	84	O - 3 Km/h	-4	-4

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Pastuccia

Ingredienti

600 gr farina gialla
2 patate lesse
1 litro di latte
100 gr parmigiano
4 mozzarelle o formaggio fresco
5 salsicce
4 uova
pepe, olio, sale

Difficoltà:	Media
Vegetariana:	No
Numero di persone:	10
Visite:	335
Valutazione:	4,00 (1 Voti)
Data inserimento:	22.marzo.2009
Autore:	Olga - Teramo

Preparazione Schiacciare e sciogliere in un po’ di latte bollente le due patate lessate. Aggiungere i 600 gr di farina e impastare con il resto del latte bollente (se necessario aggiungere ancora un po’ di acqua bollente per ammorbidire). Aggiungere il parmigiano, le uova sbattute, sale e pepe. Ungere con olio un tegame alto 6 - 7 cm, spolverare con pangrattato. Versare nel tegame un primo strato di impasto e cospargerlo di mozzarella e salsiccia. Fare nello stesso modo altri due strati. Sull’ultimo aggiungere olio abbondante. Infornare (forno caldo) e cuocere a 170-180°C per 1 ora.

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