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Agnello Cacio e UovoAgnello Cacio e Uovo   

IngredientiIngredienti  
  • 1 Kg agnello a pezzetti
  • Olio
  • Sale e pepe
  • Vino bianco
  • 3 Uova
  • 2 Limoni


Difficoltà:Media
Vegetariana:No
Visite:280
Valutazione:5,00 (1 Voti)
Data inserimento:23.marzo.2009
Autore:Elena - Teramo
PreparazionePreparazione  Soffriggere l’agnello con olio, sale e pepe a fuoco lento, aggiungere un bicchiere di vino bianco e lasciare cuocere, ma non farlo colorire. Aggiungere, prima di portare in tavola, il succo dei due limoni e le uova sbattute, mescolare e servire ben caldo.

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